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公猪肉有骚味怎么办

时间:2018-11-05 15:18:46 | 作者:龙军 | 标签:公猪

摘要公猪肉有闻到骚味的情况,就一定要先把它煮熟,假如还有味道的话,那就需要考虑是不是因为这些猪是病死的,然后到当地的检疫中心去检查一下,煮熟的时候记得加些去腥味的调料。

公猪肉有骚味怎么办

1、现在病死猪流通到市场上售卖的几率比较小,所以一般有味道都是因为放的时间久,产生的微生物所导致的气味,所以只要清洗干净,晒一下就好了。

公猪肉有骚味怎么办

2、因为条件的有限,所以猪一般性的饲料都是用泔脚水混合喂的,所以有的猪因为代谢的问题就会有味道,还有就是有可能泔脚水没有煮熟,就会产生一些微生物,然后猪吃了以后身上就会带有这些微生物,所以那些猪肉上面就有一些味道。

公猪肉有骚味怎么办

3、因为据说阉割过的公猪会产生多余的雌激素,导致他快速生长,然后就可以到市场上变卖,所以现在的小猪或者公猪都会把它们进行阉割,让它们快速长大,但是这会导致让猪肉产生一种特殊的气味,毕竟本来公猪没有那么多雌激素,不过一般也是因为雄性激素过多才会有异味,所以只要阉割了应该就没事。

公猪肉有骚味怎么办

4、如果有味道也有可能就是因为那些猪就是病死的,所以就会有些特殊的气味,所以遇到这件事情最好跟当地的检疫中心去检测一下。

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